Профессиональный клининг — чистка холодильных камер в Санкт-Петербурге. Фото: Daniel & Hannah Snipes, Pexels

Чистка и мойка холодильных камер в Санкт-Петербурге

Профессиональная мойка и дезинфекция холодильных и морозильных камер. Температуроустойчивая химия, допущенная для контакта с пищевыми поверхностями. Работаем на складах, в ресторанах, торговых сетях и пищевых производствах.

от 200 ₽/м²

Позвонить: +7 (931) 250-00-10 Рассчитать стоимость

Какие типы холодильных камер мы обслуживаем?

Промышленные холодильные камеры

Камеры хранения на мясоперерабатывающих, рыбных, молочных и кондитерских производствах. Мойка стен, пола, потолка и стеллажей. Дезинфекция с документацией ХАССП. Работаем во время технологического простоя.

Морозильные камеры (−18°C и ниже)

Морозильные камеры требуют разморозки перед чисткой. Организуем полный цикл: временный вывод товара → разморозка → мойка и дезинфекция → запуск холода → возврат продукции. Или работаем в специальной экипировке без разморозки.

Холодильники ресторанов и кафе

Шкафы-холодильники и камеры хранения на предприятиях общепита. Удаление запахов, жировых и белковых загрязнений, плесени. Обязательная процедура для прохождения проверки Роспотребнадзора.

Холодильные витрины и горки ретейла

Холодильное торговое оборудование супермаркетов и магазинов: витрины, холодильные горки, камеры хранения. Мойка в ночное время без прерывания работы магазина.

Фармацевтические холодильные зоны

Камеры и комнаты хранения лекарственных препаратов требуют соблюдения протокола надлежащей производственной практики (GMP). Применяем только разрешённые дезинфектанты, оформляем документацию для фармацевтического аудита.

Логистические холодильные склады

Распределительные холодильные центры и рефрижераторные склады площадью от 100 до 5 000 м². Механизированная мойка полов, обеспыливание и дезинфекция панелей и металлоконструкций.

Сколько стоит чистка холодильных камер в СПб?

Тип объекта / работы	Единица	Цена от
Мойка и дезинфекция холодильной камеры (0…+4°C)	м²	от 200 ₽
Чистка морозильной камеры (после разморозки)	м²	от 280 ₽
Чистка морозильной камеры (без разморозки, в экипировке)	м²	от 350 ₽
Мойка холодильного шкафа (ресторан/кафе)	ед.	от 1 800 ₽
Чистка холодильной витрины / горки	п.м.	от 1 200 ₽
Дезинфекция с актом (пищевой объект)	м²	от 40 ₽
Устранение запаха (энзимная обработка)	м²	от 60 ₽

* Цена на мойку морозильных камер включает время на разморозку (если требуется). Выезд на замер — бесплатно.

Технология мойки холодильных камер

Подготовка

Временный вывод продукции. При необходимости — разморозка. Защита холодильного агрегата и электрики от попадания воды.

Предварительная очистка

Удаление грубых загрязнений, льда, остатков продукции. Промывка водой для снятия основного слоя загрязнений.

Нанесение моющего состава

Применяем щелочные или нейтральные температуроустойчивые средства, допущенные для пищевых поверхностей. Время экспозиции — 10–20 минут.

Механическая чистка и смыв

Скрабирование поверхностей, отмывка стеллажей и полок. Тщательный смыв чистой водой без остатков химии.

Дезинфекция и акт

Обработка сертифицированным дезинфектантом. После высыхания — запуск холода. Составляем акт с перечнем применённых средств.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли полностью освобождать камеру от продукции?

Для полноценной генеральной мойки — да. Можем организовать временный перевоз продукции в соседние камеры или рефрижераторный контейнер. Для текущей мойки небольших зон допускается частичная загрузка камеры.

Как часто нужно мыть холодильные камеры?

По требованиям СанПиН для пищевых объектов — не реже 1 раза в неделю текущая уборка и не реже 1 раза в месяц генеральная с дезинфекцией. Для складов логистики и непищевых объектов — в зависимости от степени загрязнения, как правило раз в квартал.

Вы используете химию, безопасную для пищевых поверхностей?

Да. Применяем только моющие и дезинфицирующие средства с допуском для пищевого контакта (пищевые объекты класса A и B). Все препараты имеют свидетельство о государственной регистрации. Перечень применённых средств включается в акт выполненных работ.

Можете ли вы убрать стойкий запах из холодильной камеры?

Да. Запахи рыбы, мяса, плесени устраняем энзимными составами, которые разрушают молекулы запаха, а не маскируют их. После энзимной обработки и дезинфекции запах исчезает полностью. Если запах вызван плесенью в утеплителе или в стыках — дополнительно обрабатываем антифунгицидным составом.

Мойка холодильных камер в СПб: что важно знать заказчику

Чистка холодильных и морозильных камер — технологически сложная задача. Низкие температуры требуют специальных моющих составов, которые работают при +2°C и не теряют дезинфицирующих свойств. ООО «Глобал Клининг» (ИНН: 7805688664) применяет температуроустойчивые щелочные и нейтральные препараты с государственной регистрацией — Эколаб (Ecolab), Диверсей (Diversey), Лизоформ (Lysoform) — допущенные для контакта с пищевыми поверхностями.

Для пищевых предприятий СПб предоставляем полный комплект документации: акт выполненных работ с перечнем применённых средств и концентраций, журнал дезинфекции по форме ХАССП, СГР на все препараты. Документы готовы к предъявлению при проверке Роспотребнадзора или внешнем пищевом аудите (ИФС (IFS), БРС (BRC), ФССС 22000 (FSSC 22000)).

Работаем в ночное время и в выходные дни, чтобы не останавливать работу склада или производства. Выезд менеджера на замер — бесплатно. Работаем с НДС, ООО.